Schnittlauchblüten-Öl
Zutaten
- 500 ml Sonnenblumenöl (BIO)
- 8 Stück Schnittlauchblüten mit Stengel
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Petersilie
- 2 Zweige Thymian mit Blüten
Anleitungen
- Alle Kräuter in ein Schraub- oder Weck-Glas geben, mit dem Öl übergießen. Darauf achten, dass alle Kräuter bedeckt sind.
- Ca. 2-3 Wochen ziehen lassen, immer wieder mal schütteln.
- Nach dieser Zeit das Öl durch einen Kaffefilter o.ä. abgießen und in eine saubere wiederverschließbare Flasche füllen.
Notizen
Wir haben 1 Zweig Thymian und 1 Zweig Zitronenthymian verwendet, da wir beides im Garten haben.